巧克力，为何黑巧克力比牛奶巧克力更健康？

在琳琅满目的巧克力市场中，消费者常常被各种类型和口味的巧克力所吸引，但你是否知道，黑巧克力”相较于“牛奶巧克力”，在健康方面具有更多的优势？

为何黑巧克力更健康？

1、高含量的可可固形物：黑巧克力含有较高的可可固形物，这意味着它含有更多的天然抗氧化剂，如黄酮类化合物，这些成分有助于降低血压、改善心血管健康。

2、低糖分：相较于牛奶巧克力，黑巧克力通常含有较少的糖分，这使得它成为追求低糖饮食人群的理想选择。

3、无乳制品添加：许多黑巧克力产品不含有乳制品，这对于乳糖不耐受或素食主义者来说是一个重要的考虑因素。

4、提升情绪：黑巧克力中的可可碱和苯乙胺等成分被认为能提升情绪、减轻压力。

：虽然牛奶巧克力因其丰富的口感和奶香而受到许多人的喜爱，但从健康角度来看，适量食用黑巧克力可能更为明智，无论是哪种巧克力，都应控制摄入量，以免热量过高影响健康，选择黑巧克力时，建议查看包装上的成分表，选择高可可含量（至少70%以上）的产品，以获得最佳的健康益处。